Co rozhoduje o použití obalových materiálů pro nápoje?

Přemýšleli jste někdy, proč je nápoj distribuován ve skle, kovu nebo plastu? Při výběru správného obalového materiálu pro váš nápoj je třeba vzít v úvahu mnoho vlastností. Atributy, jako je hmotnost balení, recyklovatelnost, znovunaplnitelnost, průhlednost, skladovatelnost, lámavost, tvarová stálost a odolnost vůči teplotě, to vše hraje významnou roli ve vašem procesu výběru.

Dovolte' zhodnotit vlastnosti a životaschopnost tří primárních nápojových materiálů: plastu, skla a kovu.

PLASTICKÝ

Věděli jste, že úlohou data expirace na plastové láhvi je zajistit, aby výrobek splňoval požadavky značky na chuť a konzistenci? Zatímco plastová láhev má dobrou trvanlivost, je kratší, než byste našli u skleněné nebo kovové nádoby stejné velikosti. Avšak zlepšené zpracovatelské techniky a vylepšení bariér spolu s rychlým obratem urychlují skladovatelnost balení jako dostatečnou pro mnoho aplikací.

Plastová láhev na nápoje se dá snadno tvarovat. U výrobků pod tlakem, jako jsou nealkoholické nápoje, je nutné, aby obal zachoval stejný tvar při vysokém vnitřním tlaku. Ale díky inovacím, technikám zpracování a vylepšením materiálů lze plast tvarovat do téměř jakéhokoli tvaru, i když je pod tlakem.

Plastová láhev je velmi průhledná, lehká, znovu plnitelná a má vysoký bezpečnostní faktor při pádu. Pokud jde o plasty, sběr recyklovaného materiálu může být limitujícím faktorem, ale technologie se zlepšují, aby umožnily vyšší procento recyklovatelnosti plastů.

SKLENKA

Jedním z klasických materiálů je sklo. Dokonce i první Egypťané používali nádoby jako sklo. Jako obalový materiál je sklo těžší než kov nebo plast, ale zůstává konkurenceschopným substrátem díky dlouhé skladovatelnosti, prvotřídnímu vnímání a snahám o lehčí váhu. Skleněná láhev má vysokou míru recyklovatelnosti a nová skleněná láhev může obsahovat až 60–80 % spotřebního materiálu. Sklo je často preferovanou volbou, když je potřeba znovu naplnit kvůli jeho schopnosti odolávat vysokým mycím teplotám a vícenásobným cyklům opakovaného použití.

Skleněné obaly jsou vynikající pro svou průhlednost a jsou fantastickým bariérovým materiálem. Je odolný vůči ztrátám CO2 a vnikání O2 – vytváří balení s dlouhou životností.

Nové zpracování a povlaky zlepšily lámavost skleněných lahví. Díky významným technologiím odlehčování a zpevňování je sklo odolnější a spotřebitelsky přívětivější. Udržení tvaru je klíčovým prvkem pro identifikaci značky a spotřebitelské inovace, pokud jde o balení. Sklo je vysoce přizpůsobitelné a drží tvar tak, jak je tvarováno. Aspekt „studeného pocitu“ skleněných nádob je vlastnost, kterou používají majitelé značek nápojů, aby potěšili ruku spotřebitelů, když si vybírají chlazenou láhev.

KOV

Kovová plechovka má své vlastní jedinečné vlastnosti, když je zvažována pro nápoje. Kov kladně hodnotí svou hmotnost, recyklovatelnost a bezpečnost. Jedinečné zachování tvaru a průhlednost nepatří k jeho silným stránkám. Nové techniky zpracování umožnily tvarování plechovek, ale ty jsou drahé a omezené na menší tržní aplikace.

Kov nepropouští světlo, zadržuje CO2 a odolává pronikání O2 a nabízí dlouhou životnost vašeho nápoje. Pokud jde o vytváření nízké teploty pro spotřebitele, je často volbou kovová plechovka.

Zdá se vám, že všechny tyto výhody a nevýhody je třeba si pamatovat? Nebojte se.

ISBT Beverage Institute vyvinul tuto užitečnou tabulku, aby vám usnadnil život.

To a mnohem více se můžete dozvědět v online kurzu Základy nápojové technologie prostřednictvím The Packaging School.

Zaregistrujte se pro bezplatnou zkušební verzi ještě dnes!